( 封面图:食品厂用什么净水器 )
食品厂用什么净水器,在回答这个问题之前,我们先来看看食品厂生产用水标准。
根据《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准中的第九项规定,用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
目前执行的是新版《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2022),于2022年3月15日发布,自2023年4月1日起实施。
新版《生活饮用水卫生标准》对饮用水的口感更关注,对饮水消毒副产物的控制更严格同时对净水工艺和水质检测能力提出了更高的要求;指标数量由原标准的106项调整为97项,包括常规指标43项和扩展指标54项。
所以新版《生活饮用水卫生标准》是食品厂净水器选择的首要标准。
接下来我们来看看食品厂净水器选择的其他标准。
食品安全关系到人民的口粮,所以国家对食品安全生产有明确的规定。
无疑《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条 食品生产经营应当符合的食品安全标准,在选择食品厂净水器时是都必须符合的。
有些食品厂对水的要求在满足以上的基础上,会更加严格,从安全、品质、口感方面对净水设备提出更高的要求,我们来看下目前市场上常用的几种食品厂一体化净水器。
第一种:反渗透净水设备
第一种:反渗透净水设备
反渗透净水设备概述:
反渗透设备是将原水经过精细过滤器、颗粒活性碳过滤器、压缩活性碳过滤器等,再通过泵加压,利用孔径为1/10000μm(相当于大肠杆菌大小的1/6000,病毒的1/300)的反渗透膜(RO膜),使较高浓度的水变为低浓度水,同时将工业污染物、重金属、细菌、病毒等大量混入水中的杂质全部隔离,从而达到饮用规定的理化指标及卫生标准,产出至清至纯的水,洁净度几乎达到100%.
第二种:超滤净水设备
超滤净水设备概述:
超滤净水设备(简称UF):是以压力为推动力,利用超滤膜不同孔径对液体进行分离的物理筛分过程。
超滤膜采用不同的组建形式、膜材料及工艺设计,可以适应各种不同的水质条件及分离功能。
在超滤过程中,水深液在压力推动下,流经膜表面,小于膜孔的深剂(水)及小分子溶质透水膜,成为净化液(滤清液),比膜孔大的溶质及溶质集团被截留,随水流排出,成为深缩液。超滤过程为动态过滤,分离是在流动状态下完成的。溶质仅在膜表面有限沉积,超滤速率衰减到一定程度而趋于平衡,且通过清洗可以恢复。
第三种:浸没式超滤净水设备
浸没式超滤净水设备概述:
浸没式超滤膜净水设备利用了低压膜分离技术,其过滤过程是以膜两侧压力差为驱动力,以膜孔径的大小对料液中不同分子量的物质进行截留;
它与传统过滤的不同在于,膜可以在分子范围内分离,并且该过程是一种纯物理过程,不发生相的变化,无需添加化学药剂,具有选择稳定性。超滤系统以超滤膜技术为核心,采用的超滤膜孔径 0.01um,介于微滤和纳滤之间,主要应用于固液两相分离,能有效去除溶液中的悬浮颗粒物、胶体蛋白、细菌和病毒等。相较于微滤,超滤膜具有更高的截留分子量,提高对细菌和病毒的去除率.
具体使用哪一种净水设备,需要根据水质化验与食品生产的具体要求来进行。
在购买大型食品厂一体化净水器时,最好选择实力源头生产厂家。
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